Dr. Oetker sajttorta (490 g) DO0067 torta

A Dr.Oetker a cseh ízlés és szokások szerint fejlesztette ki a sajttortát, hogy a háziasszony a lehető legkevesebb erőfeszítéssel varázsolhasson olyan tortát, amely biztosan sikeres lesz, és az egész család élvezni fogja. A Dr.Oetker Cheesecake mix receptje nagyon egyszerű. 330 g tésztakeverék, 160 g töltelékkeverék Ehhez adjuk hozzá: 180 g vajat vagy margarint a tésztához. A töltelékhez - 500 g félzsíros túró, 300 ml félzsíros tej, 3 tojás (M-es méret). Adjuk hozzá a vajat vagy margarint, és kézzel dolgozzuk simára. A tésztát kenje ki egy kizsírozott tepsibe (26 cm). Nyomkodjuk a forma aljához és a széleihez, hogy kb. 3 cm magas peremet képezzen. Villával több helyen megszurkáljuk a tésztát. A töltelék elkészítéséhez keverje össze a zacskó tartalmát a túró, a tej és a tojás keverékével. Habverővel keverjük simára, és öntsük a tésztára. Süssük 80-90 percig (elektromos sütő 160 °C, légkeveréses sütő 150 °C, gázsütő közepes). A sütési idő alatt ne nyissa ki feleslegesen a sütőt. Sütés után hagyjuk a sajttortát teljesen kihűlni.