Cacao Barry Origin csokoládé VENEZUELA 72% 1 kg - Callebaut

A CACAO BARRY Single Origin Cuba 70% étcsokoládé kékes, intenzív fás tónusokkal harmonizál. Különleges fekete olívabogyó- és borárnyalatok mélyítik ízét. Apró, sötét pehelyformában érkezik, ami az exkluzív eredetre utal. Venezuelai kakaóbabokból készült — Criollo, Trinitario és Carenero Superior fajtákból —, amelyek a talaj, a klíma és a környezet hatására egyedi aromákat adnak. 70% kakaótartalommal rendelkezik, ebből 41% kakaóvaj és 29% sovány kakaórész. Miért válasszuk az eredetcsokoládét? Mert minden ország saját karaktert kölcsönöz a csokoládénak, akárcsak a boroknak a terroir hatása. Kényeztesse ízlelőbimbóit ezzel a kiváló eredetcsokoládéval, és fedezze fel a gazdag, változatos ízpalettát minden falatnál. Próbáljon ki különleges párosításokat is — rózsás grapefruit, bergamot, erdei eper, szilva, karamell, pekándió és mogyoró —, amelyek kiemelik gazdagságát és összetettségét.