Üveg piteforma 28 × 3,5 cm

A forma rendkívül ellenálló, hőálló üvegből készült, amely -40 °C és +400 °C közötti hőmérsékletet is kibír. Minden típusú sütőben használható, beleértve a mikrohullámú sütőt is; fagyasztóba is tehető. Ideális édes pitékhez, quiche-ekhez, valamint sütés nélküli tortákhoz és semifreddókhoz.

Leteszteltettük egy foodbloggerrel az Önök számára:

A piteformák különböző anyagokból készülnek, de a hőálló üveg népszerű választás. Ennek a formának 28 cm az átmérője és 3,5 cm a magassága. Szép, hullámos szélű, magas hőmérsékletnek ellenáll, és elektromos, gáz- valamint mikrohullámú sütőben egyaránt használható. Fagyasztóba is betehető. Az átlátszó formák előnye, hogy láthatjuk, hogyan sül a pite alulról és oldalról, illetve nem ég-e meg. Kerülni kell a 100 °C-nál nagyobb hőmérséklet-különbséget okozó hőingereket. A forró, sült pitét tartalmazó formát közvetlenül a sütőből rácsra, illetve fa- vagy parafaalátétre helyezzük; kerüljük a hideg felületeket, például rozsdamentes acélt, követ, márványt vagy nedves konyharuhát. A formát mosogatógépben is moshatjuk.
Többféle tésztából sütöttem pitét a formában, és mindegyik egyenletesen, szépen sült. A forma alkalmas édes és sós pitékhez egyaránt. A megsült pite kihűlés után fóliával letakarva a formával együtt be is tehető a fagyasztóba — praktikus megoldás váratlan vendégek esetére (természetesen olyan pitét válasszunk, amely bírja a fagyasztást). A forma esztétikus, így a pitét közvetlenül a formából is felszolgálhatjuk az asztalra.
Ha a hőálló üveg a kedvenc anyaga, ezzel a formával elégedett lesz. M. F.