Üvegpiskos tortaforma 28x3,5 cm

Forma rendkívül ellenálló üvegből készült, amely -40°C-től +400°C-ig terhelhető. Minden típusú sütőben használhatja, beleértve a mikrót, s a fagyasztóba is behelyezheti. Ideális édességek, sütemények és nem sült torták, valamint semifertá elkészítéséhez.

Megkértünk egy foodblogtert, hogy tesztelje:

A tortaformák különböző anyagokból készülnek, de az edényálló üveg az egyik kedvenc közülük. Ez a forma 28 cm átmérőjű és 3,5 cm magas. Szép, hullámos széle van, magas hőmérsékletet is jól tűr, és elektromos, gáztűzhelyben, illetve mikrohullámú sütőben is megfelelő. Behelyezhető a fagyasztóba is. A átlátszó formák előnye, hogy látható, miként sül alulról és oldalról a süti, és hogy nem ég-e meg. Csak azzal kell vigyázni, hogy ne legyen hőmérséklet- sokk több mint 100°C-kal. A forró formát a süteménnyel közvetlenül a sütőből kivezetjük a rácsra, vagy használhatunk faház vagy parafa alátétet. Kerüljük el a hűtőpulton történő elhelyezést például rozsdamentes acélon, kőzeten, márványon vagy akár nedves konyharuhán. A formát tálaláshoz ki lehet mosni mosogatógépben.
Kipróbáltam, hogy néhány féle süteményt süssek benne különféle tésztából. Minden sütemény nagyon szépen és egyenletesen sült a formában. A formát felhasználhatja édes süteményekhez is, és sósakhoz is. A sütemény hűlés után jól le lehet takarni fóliával, és a formával együttesen be lehet tenni a fagyasztóba, akár váratlan vendégek érkezése esetére. Viszont ki kell választani olyan süteményt, ami fagyasztásra alkalmas. A forma nagyon szép, így a süteményt fel lehet szeletelni és közvetlenül a formából tálalni, amelyet az asztalra helyezünk.
Ha valakinek kedvenc a főzőüveg, akkor ezzel a formával biztosan elégedett lesz. M.F.