Türkiz tortabevonó fondant, 250 g

A marcipán gyönyörű színű és finom, vaníliás ízű. Ideális tortabevonáshoz és formázáshoz. Használat előtt alaposan gyúrjuk át, majd porcukorral meghintve nyújtsuk vékonyra. Modellezésre is kiváló; különböző formákat és mintákat készíthetünk belőle. Élelmiszer-színezékkel egyenletesen színezhető; a legjobb eredményért színezés után takarjuk le, és hagyjuk kb. 1 órát pihenni. További feldolgozás előtt ismét gyúrjuk át. Egy 20 cm átmérőjű torta bevonásához kb. 500 g tortabevonó fondant szükséges. A FunCakes marcipán kellemes vaníliás ízű, rugalmas, sima szerkezetű és könnyen kezelhető. A bevonó fondant puha, jól formázható, feldolgozás után pedig megkeményedik. Szaténos felülete különösen alkalmassá teszi tortabevonásra — kiszúrással tiszta, éles mintákat kapunk. Dekorációkhoz is ideális: könnyen formázható, és változatos alakok készíthetők belőle. Tartalom: 250 gramm. Tárolás: száraz, sötét helyen, 15°C–20°C-on. Elkészítés: A legjobb eredményért hagyja a marcipánt szobahőmérsékletre felmelegedni. Gyúrja alaposan, amíg sima és rugalmas lesz. Szórjon kevés porcukrot a munkafelületre, és sodrófával nyújtsa 2–3 mm vastagságúra. Forgassa el negyedfordulónként, hogy ne ragadjon. Ha a széleken apró repedések jelennek meg, gyúrja újra, amíg simák lesznek. Ezután a marcipán felhasználásra kész.