Tortabevonó fondant K2 1 kg narancssárga

Minőségi magyar bevonófondant gyönyörű narancssárga árnyalattal és kellemes mandulaillattal. Tökéletes tortabevonatokhoz; figurák és rózsák formázására azonban nem alkalmas. Kiváló kezelhetőséggel rendelkezik, azonnal használatra kész. A masszát ételfestékkel tovább színezheti. A bevonó/formázó massza feldolgozásának lépései:

1) A masszát mindig vegye ki a csomagolásból. A tasak megnyomásával végzett keménységvizsgálat félrevezető lehet, mert minden csomagolt massza „megkeményedett” érzetet kelthet. 2) A masszát kézzel kell gyúrni. A megpuhuláshoz szükséges gyúrási idő márkától függően eltérő. Két példa: - Kelmy márkájú massza – nagyon lágy, néhány tíz másodperces (kb. 1 perc) gyúrás elegendő. - SmartFlex márkájú massza – nagyon kemény, kb. 20–25 perc gyúrás szükséges. - A többi massza általában a két példa között helyezkedik el. 3) Felhívjuk a figyelmet, hogy a massza megpuhításához NEM SZABAD vizet, vízfürdőt vagy mikrohullámú sütőt használni. Bármelyik említett eljárás alkalmazása a massza tönkretételéhez vezet!

Összetevők: víz, porcukor, glükózszirup, agar-agar (E406), növényi zsír, tartósítószer káliumszorbát (E202), színezék (E171), mandulaaroma. Tápérték 100 g termékben: Energia 1853 kJ, 438,9 kcal; zsírok 9,93 g, ebből telített zsírsavak 8,94 g; szénhidrátok 87,29 g, ebből cukrok 64,2 g; rost <0,40 g; fehérje <0,10 g; só (nátrium×2,5) 0,00825 mg.