Mély sötét csokoládé maltitollal - MALCHOC-D, 53,9% 1kg
11 850 Ft
1185 Ft / 100g
A Callebaut Malchoc csokoládé hozzáadott cukor nélkül. Ez a keserű csokoládé kiegyensúlyozott keserű-édes kakaízű ízzel. A hozzáadott cukor nélkül a csokoládé saját ínyét édesítőszerként maltitollal nyer‑nyúr, természetes Bourbon vaníliával kiegészítve. Az íz és az érzet a csokoládéhoz nagyon hasonlít a hagyományos Callebaut 811‑hez – ugyanolyan ropogósság, ugyanolyan élmény, ugyanolyan szín és gyönyörű fény. A csokoládé lehetővé teszi a kreativitást, mert mindenféle csokoládé munka során használható. Az olvasztást megkönnyítendő a csokoládé cseppekben kerül forgalomba, amelyek 53,9%-os kakaó- szárazanyagot tartalmaznak, és a legjobb belga csokoládéból készültek. Technikai azonosító: CSD-Q54MAL-EX-U68 – Callebaut Malchoc-D.
Súly
A csomag a következőket tartalmazza: 1 kg
A termék összetétele
édesítőszer: maltit, kakaómassza, kakaóvaj, emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília aroma.
| Allergének | Tej |
Tápértékek 100 g-onként
| Energiaérték kJ | 1998 kj |
| Energiaérték kcal | 477,4 kcal |
| Zsírok | 36 g |
| - ebből telített zsírsavak | 22 g |
| Szénhidrátok | 46 g |
| - ebből cukrok | 0,1 g |
| Fehérje | 5,1 g |
| Szál | 0 g |
| Só | 0,01 g |
Származási ország
Belgium
További információk
| Színes | Barna |
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Termék paraméterei
| Kategóriák: | Keserű csokoládé |
| Gyártó | Callebaut |
| EAN | 5410522692891 |
| Termékszám | CSD.Q54MAL.BR.86B |
A csokoládéval való munkához a következőket találja hasznosnak
Csokoládé temperáló készülék 1,5 l
110 300 Ft
Sütő- és csokitérítőt spatula
2 590 Ft
Acetátfólia 10 db 60x40 cm semifredóhoz és csokoládéhoz
3 720 Ft
Csokoládévízben gőzölő tál 400 ml
2 400 Ft
Speciális digitális hőmérő a temperáláshoz
6 340 Ft
Készítsen eredeti csokoládét chocotransfer segítségével
Fóliaváltó 40x25 cm Daisy Rose
1 100 Ft
Fólia átvezetés 40x25 cm Rubis
1 100 Ft
Bombasei transfer fólie Futball-labdasztal labdák sötét 36,5 x 25 cm
1 200 Ft
Transzfer fólia 40x25 cm Envoutant piros
1 100 Ft
Fóliaváltó 40x25 cm citromok
1 100 Ft
Bombasei transzferfólia Virágok 36,5 x 25 cm
1 060 Ft
Recenzió
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
