Étcsokoládé maltitollal - MALCHOC-D, 53,9%, 1 kg
11 850 Ft
1185 Ft / 100g
A Callebaut Malchoc csokoládéja hozzáadott cukor nélkül készült. Ez a keserű csokoládé kiegyensúlyozott, keserű–édes kakaóízzel rendelkezik. A kellemes édességet a cukorpótló maltitol adja, amelyet természetes Bourbon-vanília koronáz. Íze és textúrája nagyon hasonlít a hagyományos Callebaut 811-re – ugyanolyan roppanós, ugyanolyan állagú, ugyanolyan színű és gyönyörű fényű. Kreatív felhasználásra is kiváló: mindenféle csokoládémunkához alkalmas. A könnyebb olvadás érdekében csepp formában kapható; 53,9% kakaótartalommal, a legjobb belga csokoládéból készül. Műszaki megnevezés: CSD-Q54MAL-EX-U68 – Callebaut Malchoc-D.
Súly
A csomag a következőket tartalmazza: 1 kg
A termék összetétele
édesítőszer: maltit, kakaómassza, kakaóvaj, emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília aroma.
| Allergének | Tej |
Tápértékek 100 g-onként
| Energiaérték kJ | 1998 kj |
| Energiaérték kcal | 477,4 kcal |
| Zsírok | 36 g |
| - ebből telített zsírsavak | 22 g |
| Szénhidrátok | 46 g |
| - ebből cukrok | 0,1 g |
| Fehérje | 5,1 g |
| Szál | 0 g |
| Só | 0,01 g |
Származási ország
Belgium
További információk
| Színes | Barna |
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Termék paraméterei
| Kategóriák: | Keserű csokoládé |
| Gyártó | Callebaut |
| EAN | 5410522692891 |
| Termékszám | CSD.Q54MAL.BR.86B |
A csokoládéval való munkához a következőket találja hasznosnak
Csokoládak temperáló gép és 3 tál
10 850 Ft
Csokoládétál vízfürdőhöz, 400 ml
2 400 Ft
Csokoládégolyó készlet 30x30 cm
8 290 Ft
Csokoládia hűtő spray, 100 ml
3 160 Ft
3160 Ft / 100ml
Mini temperáló készülék csokoládéhoz, 1,8 l, szürke
72 760 Ft
Csokoládá temperáló készülék, 3 tartály, 0,8 l
158 150 Ft
Készítsen eredeti csokoládét chocotransfer segítségével
Fóliatranszfer 40x25 cm Elixír
1 100 Ft
Átadás fólia 40x25 cm Horizon
1 100 Ft
Fóliatová átadás 40x25 cm Touareg
1 100 Ft
Bombaszívató átviteli fólia, virágminta, 36,5 × 25 cm
1 060 Ft
Fóliatová sólyom 40x25 cm Mikado
1 100 Ft
Fóliaváltó 40x25 cm Opulence
1 100 Ft
Recenzió
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
