Tejcsokoládé 1kg 32%
9 020 Ft
902 Ft / 100g
A valódi tejalapú csokoládé 32% kakaót tartalmaz. Célja a bevonó‑ és csokoládé figurák készítésére. Az Ariba, a kakaóért felelős részről született Master Martini csokoládésor. Az alapanyagok kiválasztásának pontossága a forráshelyeken, a kakaóvaj célzott felhasználása és a természetes vanília kutatása, az íz harmóniájának, ízvilágának változatosságának és a kiváló feldolgozhatóságnak a tulajdonságai, amelyek magas értékű csokoládét garantálnak. A csokoládé bevonó olyan termékek közé tartozik, amelyek kielégítik a kézművesek igényeit többféle kézműves csokoládé- és pékségalkalmazásban. Ennek eredménye egy olyan csokoládé, amely könnyen használható és sokoldalú, ami a magas kiaknázási szintet biztosítja. Összetevők: cukor, kakaóvaj, szárított tej, kakaó massza, emulzátor (E322 szój Lecitin), természetes vaníliás ízesítés
Súly
A csomag a következőket tartalmazza: 1 kg
A termék összetétele
cukor, kakaóvaj, tejpor, kakaómassza, emulgeálószer (E322 napraforgó lecitin), természetes vanília aroma. Kakaószárazanyag-tartalom min. 32%.
| Allergének | Tej |
Tápértékek 100 g-onként
| Energiaérték kJ | 2308 kj |
| Energiaérték kcal | 551,5 kcal |
| Zsírok | 34 g |
| - ebből telített zsírsavak | 22 g |
| Szénhidrátok | 55 g |
| - ebből cukrok | 55 g |
| Fehérje | 6,2 g |
| Só | 0,33 g |
Származási ország
Olaszország
Martini Professional
via Gardizza 9/B Conselice RA 48017
prodej.cz@mastermartini.com
www.martiniprofessional.net
Letölthető fájlok
Termék paraméterei
| Kategóriák: | Tejcsokoládé |
| Csokimaz | |
| Gyártó | Master Martini |
| EAN | 8003180908472 |
| Termékszám | 0900106 |
A csokoládéval való munkához a következőket találja hasznosnak
Csokoládak temperáló gép és 3 tál
10 850 Ft
Csokoládó bonbon készítéséhez 3 darab villalapú készlet
3 450 Ft
Összecsukható szilikon tál csokoládéhoz, 21 cm
4 080 Ft
Csokoládia hűtő spray, 100 ml
3 160 Ft
3160 Ft / 100ml
Cukrász hőmérő +300°C-tól -50°C-ig
5 530 Ft
Mini temperáló készülék csokoládéhoz, 1,8 l, piros
76 520 Ft
Készítsen eredeti csokoládét chocotransfer segítségével
Fóliatranszfer 40x25 cm VERDURE
1 100 Ft
Fóliatranszfer 40x25 cm szálak
900 Ft
Fólia átvezetés 40x25 cm Rubis
1 100 Ft
Transzferfólia 40×25 cm Mojito
1 100 Ft
Átvihető fólia 40x25 cm Alveoles
1 100 Ft
Fóliatová átadás 40x25 cm Touareg
1 100 Ft
Recenzió
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
