Mikrólyukasztott forma tartalettek szív alakú tortalapokhoz 10x9x2 cm
Szíves formázású kenyértorta, rozsdamentes acél mikroperforált csíkkal készítve, tökéletes átsülést és barnulást garantál.
Tartalettek – teljes útmutató
Mi az a tartelette?
A tartelette egy kis, omlós pitekosárból készült sütemény, amely két részből áll: alapját egy omlós tészta, az úgynevezett „sablé” képezi. A név a sablage módszerből ered, amikor hideg vajat morzsalékosra kevernek liszttel, és csak ezután adnak hozzá tojást. Ettől a módszertől származik a „sablé” elnevezés; a tészta lehet sós vagy édes, az édes változatot „sablé sucré”-nek nevezik. Ezzel a módszerrel ropogósabb tésztát kapunk, amely hűtés után jobban megtartja formáját, és nem morzsálódik kézben, ellentétben a linzerrel. Ennek ellenére érdemes a tésztával gyorsan és hidegen dolgozni.
Karma Srl
Via Stefano Brun 8 Salerno 84131
customerservice@decora.it
www.decora.it
Termék paraméterei
| Kategóriák: | Perforált felnikkel rendelkezik a kerék |
| Tortakarika fix | |
| Tartalette, quiche, florentin sütőformák | |
| Valentin-nap | |
| Tartelett formák - karika | |
| Szív alakú mini tortaformák | |
| Valentin-napi sütőformák | |
| Gyártó | Decora |
| EAN | 8024622071516 |
| Termékszám | 0064085 |
Értékelés
Kapcsolódó termékek
Rozsdamentes szív alakú tartelette-forma 18x16x3,5 cm Microforata perforált
4 280 Ft
Muffinforma tortaformára - mini kosárkák - 6 db 9 cm
2 550 Ft
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
