Tartalettek – teljes útmutató a tésztától a végső díszítésig

A tartalettek a legnépszerűbb modern desszertek közé tartoznak, és mindig kihívást jelentenek a cukrászoknak. Itt megtalálja tematikus cikkeink teljes áttekintését, amelyek az alapoktól a haladó technikákig vezetnek.

13.4.2026

Akár a sablé alap tökéletes receptjét, sütési trükköket, stabil krémeket, gyümölcsös töltelékeket, modern ízkombinációkat vagy profi díszítéseket keresi, itt könnyen megtalálja pontosan azt a témát, amire szüksége van.

Válassza ki az Önt érdeklő területet, és merüljön el részletes útmutatókban, gyakorlati tippekben és ajánlott felszerelésekben a tökéletes tartalettek elkészítéséhez.

Tartalettek – teljes útmutató a tésztától a töltésig

Tartalettekhez használható alapok

Töltelékek tartalettekhez

Gyakori hibák tartalettek készítésekor

Tippek a tökéletes tartalettekhez

Kapcsolódó termékek

Lyukasztott formázott sütemények tartalékkal 120 mm-es Ø ráccsal, 20 mm-es magasságban

2 680 Ft

Raktár > 10 db

Rozsdamentes formázó lapos piteformák kör 8x3,5 cm Microforata perforált

Vastag sütőforma rozsdamentes acélból sült és nyers desszertek készítéséhez. Méretei: 8 x 3,5 cm.

2 150 Ft

Raktár > 5 db

Perforált ovál formát a tartalettekhez 13x4 cm

Perforált ovális formájú tepsim az tartalettekhoz. Méretei 13 x 4 cm.

1 550 Ft

Raktár > 10 db

Perforált forma tartalettákhoz Ø100 mm, magassága 20 mm

2 240 Ft

Raktár utolsó 3 darabok

Perforált forma tartelettekhez Ø70 mm, magasság 20 mm

Perforovaná forma na tartaletky Ø 70 mm ti pomůže upéct krásně rovné tartaletkové

1 660 Ft

Raktár > 10 db

Rozsdamentes szív alakú tartelette-forma 18x16x3,5 cm Microforata perforált

Rozsdamentes acélból készült tortakarika sütött és nem sült desszertek készítéséhez. Méretek: 18 x 16

4 280 Ft

Raktár > 5 db

Sütikosaras sütőforma, 6 darabos Tartlets 151774

Az ónzott formák évtizedek óta bevett klasszikusok, nagyon népszerűek az ünnepi és lelkes pékek

2 310 Ft

Raktár > 5 db

Tortalettsütő karika 8 cm, 4 db

Kör alakú sütőgyűrűk, 8 cm átmérő. Csomagolás: 4 db.

2 470 Ft

Raktár > 10 db

Engedje meg, hogy inspirálják.

Minden cikk a blogban

1.7.2026

Dortos nyalóka recept

A tortanyaló, más néven cake pop, a sütiasztal kedvence ünnepekre, esküvőkre, gyerekzsúrokra és születésnapokra. Látványos megjelenése ellenére egyszerűen elkészíthető: alapja a morzsolt piskóta, egy krémes kötőanyag, csokoládé- vagy tortabevonó fondant, és egy kis türelem a formázáshoz.

Olvasd el az egészet

1.7.2026

Likőrös csúcsok – hogyan kezeljük őket?

A likőrös csúcsok igazán emlékezetes sütemények: lágy kakaós krém, belül zamatos likőrös töltelék, ropogós csokoládé és elegáns forma, amely azonnal a hagyományos cukrászművészetre emlékeztet. Kicsik, de jellegzetesek — ünnepi hangulatúak, mégis klasszikusok, ezért sosem mennek ki a divatból.

Olvasd el az egészet

A legolvasottabb receptek