100 % ( 3 értékelés )

Töréshabozó zselatin 20 g 9520 tortahez

Használat: A szükséges darabokat 5 percre tál meleg vizébe áztatjuk, majd az vizet leöntjük és a zselatint alaposan kifacsarjuk .

1 180 Ft
5900 Ft / 100g

a hűségprogrammal akár 15%-ot is megtakaríthatsz.

Raktár > 10 db

Szüksége van valamiben tanácsra?

kérdezni

Szeretné figyelemmel kísérni az árat és elérhetőséget?

Figyelés indítása

Termékleírás
Recenzió 3
Kapcsolódó termékek

Használat: A szükséges mennyiségű szeletet langyos vízbe áztatjuk 5 percre, majd a vizet leöntjük, és a zselatint alaposan kinyomkodjuk. Ha meleg alapanyagokhoz használjuk a zselatint, azonnal feloldódik (öntetekhez, a könnyű krémek és tejszínhabos mousse-ok sűrítésére alacsonyabb zsírtartalmú krémekhez). Ha hideg desszertekhez szeretnénk használni a zselatint, először is be kell áztatni és kb. 5 percig dagadni hagyni, ezt követően alaposan kinyomkodjuk, egy tálba tesszük, mikróban felmelegítjük vagy egy lábasban felmelegítjük, és alaposan keverjük, míg feloldódik. Nem szabad túlmelegíteni, csak feloldani!! Ezután folyamatos keverés mellett hozzáadjuk hideg desszertekhez (felvert tejszínhabhoz, krémekhez, pudingokhoz, aspikba). Ezután hűtőbe tesszük 4 órára.

Súly

A csomag a következőket tartalmazza: 20 g

A termék összetétele

100% sertésbőr

Tápértékek 100 g-onként

Energiaérték kJ	1444 kj
Energiaérték kcal	345 kcal
Zsírok	0,6 g
- ebből telített zsírsavak	0,3 g
Szénhidrátok	0 g
- ebből cukrok	0 g
Fehérje	83-91 g
Szál	0 g
Só	1 g