SweetArt valódi marcipán, fekete — 30% mandulatartalom (150 g)

Az igazi marcipán hagyományos cukrászati massza, amely Keletből érkezett, majd Spanyolországon és Portugálián át, később Velencén keresztül terjedt el Európában. Felhasználás: Elsősorban modellezésre alkalmas díszek, figurák, virágok és egyéb torta- és süteménydíszek készítéséhez. Használható tortabevonóként (fondantként), továbbá töltelékekhez és egyéb süteményekhez is. Az igazi marcipán jellemzően elefántcsontszínű; minél nagyobb a mandula aránya, annál jobb a minőség és annál sötétebb a színe. Levegőn a marcipán lassan szárad és keményedik, ezért ajánlott jól fóliázva, zárt edényben, sötét helyen tárolni. A kész díszeket szobahőmérsékleten szárítjuk. Összetevők: cukor, mandula (30%), glicerin E422, glükózszirup, aroma, káliumszorbát E202, festék E153 Tápérték 100 g-ban: energia 1910 kJ / 456 kcal, zsírok 10,5 g (ebből telített 1 g), szénhidrátok 85 g (ebből cukrok 81 g), fehérje 6 g, só 0,1 g