100 % ( 29 értékelés )

Sötét bevonat 250 g

Name: Sötét máz 250g
Brand: Master Martini
SKU: 0900202
Price: 980 HUF
Availability: InStock
Rating: 5.00 (29 reviews)

Nagyszerű minőségű sötét bevonat tortákhoz, roládákhoz, sütijéhez és más édes süteményekhez

980 Ft
392 Ft / 100g

a hűségprogrammal akár 15%-ot is megtakaríthatsz.

Raktár > 10 db

Szüksége van valamiben tanácsra?

kérdezni

Szeretné figyelemmel kísérni az árat és elérhetőséget?

Figyelés indítása

Termékleírás
Fájlok
Recenzió 29
Kapcsolódó termékek

Sötét csokoládé bevonat, kellemes ízű, tortákhoz, roládákhoz, süteményhez és különféle más édességekhez megfelelő. Nagyon egyszerű vele dolgozni, olvasztás közben a helyes hőmérsékleten nem képződik csomó, és a felület tökéletesen sima. A bevonatnak 50 °C feletti hőmérsékleten kell feloldódnia, 25–30 °C-ra temperálják, és ezen a hőmérsékleten alkalmazzák is. A magasabb hőmérsékletek már károsítják a szerkezetet, és csomók képződhetnek.

Súly

A csomag a következőket tartalmazza: 250 g

A termék összetétele

cukor, teljesen hidrogénezett növényi zsírok (pálmaolaj, Malajzia, Indonézia eredetű), csökkentett zsírtartalmú kakaópor (14%), emulgeálószer E322 (szójalecitin), aroma (vanillin).

Allergének	Tej, diófélék, Szója

Tápértékek 100 g-onként

Energiaérték kJ	2334 kj
Energiaérték kcal	557,7 kcal
Zsírok	36 g
- ebből telített zsírsavak	35 g
Szénhidrátok	54 g
- ebből cukrok	52 g
Fehérje	3,3 g
Szál	4,5 g
Só	0,01 g