Ha szeretnéd, hogy a tartalétkák tiszták, egyenesek és egy modern cukrászda vitrinjéből valónak tűnjenek, a megfelelő perem nagy különbséget jelent. Perforált tartalétka forma Ø 70 mm, magasság 20 mm – DR peremek kerek tartalétka alapok, linzeralapok, mini desszertek és sós tartalétkák sütéséhez készült. A 70 mm átmérő ideális kisebb adagnak, tökéletes sweet barokhoz, cateringhez, kóstolókra és ünnepi desszertekhez.

A perforált oldalak jobb hőáramlást biztosítanak sütés közben: a tészta egyenletesebben sül, a széle megfelelően kiszárad, és az alap szebb formát és szerkezetet kap. A forma 20 mm magas, ezért alacsony tartalétkákhoz kiváló, amelyeket krémmel, ganache-sal, gyümölcsös töltelékkel, karamellel, lemon curddal vagy sós töltelékkel tölthetsz. A legjobb eredményért hűtsd a tésztát sütés előtt, és helyezd a formát perforált alátétre vagy sütőlapra.

Ezt a cukrászperemet házi lelkesedők és profik egyaránt értékelik, akik azonos, tiszta és elegáns tartalétkákat szeretnének. Sütés után hagyd rövid ideig hűlni az alapot, majd óvatosan szabadítsd ki a formából és töltsd meg ízlés szerint.

Fő előnyök:

• perforált tartalétka forma az egyenletes sütésért,
• 70 mm átmérő és 20 mm magasság,
• ideális mini tartalétkákhoz, édes és sós alapokhoz,
• a perforált oldalak jobb hőáramlást biztosítanak,
• segít egyenes szélű, professzionális megjelenés elérésében,
• alkalmas sweet barokhoz, cateringhez, ünnepségekhez és otthoni sütéshez,