PASTA TOP fehér burkolómassza, 1 kg

Saracino White Pasta Top Sugar Paste egy magas minőségű fehér fondán bevonóglazúr, amelyet könnyen lehet dolgozni magas hőmérsékleten és vékonyra nyújtani, anélkül hogy repedne, professzionális eredményekért. Különösen ideális forró és nedves éghajlathoz, könnyen ellenáll a 35°C feletti hőmérsékletnek és a magas páratartalomnak, ami a tortán tökéletes stabilitást biztosít. Ennek köszönhetően ideális felületkeverő torta-szárazstabil fondantnak nyári esküvőkhöz. A fondáncukor-szint Saracino White Sugar Paste, amelyet „a termékcsalád csúcsának” tartanak, Olaszországban készül, és nagyon elismert a cukrász(\u00f3) gyártók körében épp rugalmasságáért, hibátlan sima textúrájáért és finom vanília ízéért. Ez a „tészta tetején” felületre teríthető bevonó glazúr rendkívül rugalmas, és torták bevonására használható anélkül, hogy repedne, a „elefántbőr” stílusú repedések elkerülhetők más töltetektől. Hasonlóan a többi kedvenc pastához, rugalmassága lehetővé teszi, hogy 1 mm vastagságban legyen felhúzva, miközben megőrzi szilárdságát és rugalmasságát. Ennek a pastának egyedi összetétele szintén lehetővé teszi a nagy hőmérsékleten (akár 30 fok) és nedvességen való feldolgozását is. A bevonat finom karamellás illattal és ízzel rendelkezik, és ízletesen selymes textúrával bír.