Panna Cotta 90 g

A panna cotta a legünnebb olasz desszert. Ez egy krémes desszertek keveréke tejszínhabbal vagy tejszínnel. A hagyományos panna cotta elkészítése kissé szakértelmet és időt igényel, mivel a tejszínes keveréket főzés vagy felmelegítés után meg kell hűteni megdermedésig. Ez a gyönyörű desszert egyáltalán nem „gyors”. Ez a vidéki mediterrán különlegesség azonban sokkal rövidebb előkészítési időt igényel, és ami a legfontosabb, nem szükséges főzés. Egyszerűen keverje össze a tejjel, és élvezze az olasz stílust. A panna cotta kifejezetten gyümölcsös és friss eperöntettel egészíthető ki, amely hozzá szállítva van. A hozzávalókhoz 300 g tejre és 200 g tejszére van szükség. Öntsön 300 ml meleg tejet egy magas keverőtálba. Adja hozzá a tejszínes mazatot és keverje kézi elektromos mixével (habverő) az alacsony beállításon, majd a legmagasabb beállításra kb. 1 percre. Ezután adja hozzá 200 g tejszínt, és keverje az alacsony beállításon. Most öntje a folyékony desszertet tálakba vagy egyes formákba. A keveréket hűtsék a hűtőben legalább 2 órán keresztül. Tálalás előtt díszítse eperöntettel, és szükség szerint díszítse tovább.

Összetevők: Panna Cotta Mix 80g (cukor, módosított keményítő, zselatin, maltodextrin, aroma), gyümölcsös eperöntet: (eper 30%, víz, cukor, fruktóz-glükóz-szirup, savanyúságot szabályozó: citronsav, nátrium-citrát, kalcium-citrát; gyümölcs és növényi színezékek: sárgarépa és búnusz virág; zselésítő: pektin; sűrítő: xantán szója guma; ízesítők, tartósítószerek: kálium-szorbát).