A gyümölcsös feltét finom, színes és kellemes aromájú feltét. Ebben a kategóriában pellet formájában található jégkrém, amelyet vízfürdőben feloldva elkezdheti díszíteni desszertjeit. A gyümölcsmázzal való munka hasonló a csokoládémázzal való munkához: Ráöntheted a süteményedre, belemárthatod az édességeket, vagy süteményzacskók segítségével apró részleteket festhetsz és mintákat rajzolhatsz a süteményeidre. Ha megszilárdult, a cukormáz szilárd és sima. A gyümölcsös cukormáz frissítő alternatívája a csokoládémáznak. Ha gyakran süt nagyon sűrű, krémes süteményeket, a gyümölcsös öntetek szépen könnyítik azokat.
A gyümölcsös feltét segítségével gyorsan és egyszerűen díszítheti a desszertet. Válassza ki kedvenc gyümölcsét feltét formájában.
A gyümölcs feltét nagyon könnyen használható. A csokoládéhoz hasonlóan praktikus cseppekben vagy korongokban kaphatók, amelyek pontosan adagolhatók. Olvassza fel a cukormázat mikrohullámú sütőben közepes teljesítményen vagy vízfürdőben (legfeljebb 50 °C-ig olvassa fel, különben a cukormáz darabosodni kezd). A cukormázhoz nem kell zsírt hozzáadni. Miután felolvadt, hagyjuk a cukormázat kb. 28 °C-ra lehűlni. Most már felhasználható. A mázzal való munka során célszerű élelmiszer-hőmérőt használni, hogy mindig ellenőrizni tudja a hőmérsékletet.
A cukormázat díszítőzacskó vagy flakon segítségével is felviheti, vagy közvetlenül a tortára öntheti, és egy lapos késsel eloszlathatja. A cukormáz alkalmas sütemények díszítésére (díszítő betűk és képek festésére) és apró részletek, például színes gombok vagy szemek marcipánfigurák díszítésére.
A friss cukormázak mindenféle desszert díszítésére alkalmasak, a nagy tortáktól vagy a bundt tortáktól kezdve a kis muffinokig, cupcake-ekig vagy süteményekig. Tökéletesek a népszerű cake pops (sütött nyalókák) díszítésére is. Mártsd a cake popsokat egy kicsit a cukormázba, szórd meg porcukorszóróval vagy ehető csillámporral, és máris kész a mesés desszert.
Amellett, hogy remek ízű, a feltétnek gyönyörű, merész színe van. Tökéletesen díszítik a desszertet, és nem kell több színt hozzáadnod. A cukormáz fényes, illatos felületet hoz létre a desszerteden.
A kiemelt termékeket az eladások és a raktárkészlet alapján rendezzük, majd véletlenszerűen hozzáadjuk a kedvezményes és az új termékeket.