Egyéb cukrászati segédanyagok

A sütéshez és a tészta elkészítéséhez szükséges összes tartozék és eszköz megtalálható itt. A tésztakészítés során minden perc időd jól jön. Például megkönnyíti a tojásfehérje szétválasztásának munkáját. A rozsdamentes acélból készült tojásfehérje-szeparátor elvégzi a munkát Ön helyett. Egyszerűen üssön bele egy tojást, és a tojásfehérje maradék nélkül lefolyik, míg a sárgája egészben marad.

A linzerrel vagy leveles tésztával való munkához olyan szeletelőket és reszelőket készítettünk, amelyek egy mozdulattal különböző formákra és díszített darabokra vágják a tésztát. A tészta könnyű adagolásához még a legkisebb formákba is van tésztaadagolónk egyszerű kezelőszervekkel.

Az elektromos kézi habverő segítségével gyorsan és egyszerűen felverheti a tésztát vagy a krémet, és a habverő nem foglal túl sok helyet a konyhában.

Ha szereti az édes süteményeket vagy quiche-eket, nem hiányozhatnak a sütőgyöngyök, amelyeket a tésztára szórunk, hogy az ne puffadjon fel az elősütés során.

A legjobb módja annak, hogy megállapítsa, mikor sült meg a tészta, ha egy nyársat szúr bele, és amikor kihúzza, nem maradnak darabok. Hogy ne kelljen minden egyes sütésnél újabb és újabb nyársakért nyúlni, szerezzen be egy olyan süteménytesztelőt, amelyet többször is használhat.

Más kütyüket is találsz, például fánk- és perecvágót, zseléformát és tortavágó sablont, valamint tésztaecsetet és tésztakanalat.