Pelleolt dió 100 g

Brazil- vagy dió a legalkalmasabb és legnépszerűbb alapanyagok közé tartozik a cukrászatban. Jellemző, enyhén édesített íze és kellemes állaga tökéletesen kiegészíti krémeket, süteményeket, linzer tésztát, karácsonyi cukrászati termékeket és modern desszerteket. Nagyszerűen illik karamelllel, csokoládéval, almával vagy mézzel együtt — akár a tésztába adod, akár díszítésként használod, vagy finom dió tölteléket készítesz belőle.

A dió természetesen gazdag egészséges zsírokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. A sütés során így kiváló ízt és tápláló értéket ad. Űrésítheted őröltben, aprítva vagy egészben; kiválóan működik krémekben, bebortokban, piskótákban és nyers receptekben.

Jó még a torták, cupcake-ek vagy üveges desszertek díszítésére is — a természetes formája és színe elegáns hatást kelt, és természetes megjelenést kölcsönöz a dessertsnek, ami most olyan divatos.