Kelózszirup a Kelmy márkától, 81,5%-os szárazanyag-tartalommal és DE 38 dextróz egyenértékkel — megbízható segítőtárs a konyhában. Elsősorban cukrászatban és pékségekben használják: megakadályozza a cukor kristályosodását, javítja az állagot és meghosszabbítja a termékek eltarthatóságát. Kiváló bevonómasszákhoz, ganache-hoz, karamellhez, fagylalthoz, marshmallowhoz és házi nyalókákhoz. Közepes édes íze és kiváló oldhatósága sokoldalú összetevővé teszi szakemberek és otthoni pékek számára.
A csomag a következőket tartalmazza: 200 g
100% glükóz
Spanyolország
| Kategóriák: | Glükóz-szirup - glükóz a makaronokhoz |
| Glükóz szirup | |
| Gyártó | Kelmy |
| EAN | 2700001303152 |
| Termékszám | 2060008 |