Exkluzív ugandai vaníldarab 250 g
47 380 Ft
18952 Ft / 100g
Egy ugandai vanília az Orchidea Planifolia fajta termése, ugyanabból a családból, mint Madagaszkár Bourbon vanília. Rendkívül magas vanillintartalma jellemző az ugandai vaníliára, mely erős vanília, kakaó és vad tónusú szálakba sűríti a szemeket, így ez nélkülözhetetlen a szakácsok számára, akik új ízeket keresnek. Ez rendkívül táplálékban gazdag termék, jellemző rá a késői betakarítás és a lassú finomítás, amely lehetővé teszi az intenzív, felemelő illatok kibontakozását. Sokoldalú, és bátor esküvőkön, valamint nagy klasszikusokon egyaránt szerethető. Jó minőségű csokoládéval, egzotikus gyümölcsökkel, bőséges tejszínnel vagy alkohollal párosítva középpontot kap, hangsúlyozva a környező hozzávalókat. Our ugandai vaníliarudak nagyok és húsosak, így több magot adnak, mint Madagaszkár-i unokatestvérük, nagyobb aromás erőhöz. Csomagolva üvegcsövekben 10 kapszulával vagy vákuum töltőtasakokban. Tárolja a vaníliát hűvös, száraz helyen, fénytől védve. A vaníliarudak ne nyirkosodjanak, de ajánlott 2 év alatt felhasználni, hogy megőrizze teljes illatát.
Hogyan használjunk fel egy egész vaníliarudat?
Használja ki a vaníliarúdat! Egy rövid útmutató.
1. Vágja ketté a duda
- Ha hosszú vaníliadudu van, elég felvágni ollóval kettőre, és csak az egyik felét használni. A másik felét csomagolja élelmiszer-fóliába, és legjobb a spájzban tárolja. A dudákat nem szabad a hűtőbe tenni!
- Kiváló választás a bourbon vaníliadarából származó duda, amely hosszabb 17 cm-nél és nedvességtartalma meghaladja a 30%-ot.
2. Mit tehetünk, ha a vaníliadúd kiszárad és megkeményedik
- Ebben az esetben a segítség nagyon egyszerű. Vágja le a duda hegét, és a vágott véggel állítsa a dudát egy vodkás vagy más erős alkoholt tartalmazó pohárba. A pohárban hagyja a vaníliadúd vaníliadúd állni legalább 1 éjszakán át 1 napig. Vaníliadúd fel fogja venni az alkoholt, és ezáltal újra megpuhul.
3. Készítsen vaníliadumból cukrot
- Ha vaníliacukrot készít, és a duda egy idő után nem illatozik, tejet vagy rumot ízesíthet vele. A használt vaníliadudet összetörheti vaníliacukorrá.
4. Készítsen vaníliakivonatot
- Elkészítése nagyon egyszerű, vágja fel a bourbon vaníliadódukat A vagy B apró darabokra.
- Öntse rájuk egy kis pohár vodkát, és tegye zárható edénybe.
- A keveréknek legalább 3 hétig érnie kell a spájban
- Étel ízesítésére adja hozzá teáskanálnyi adagokban
Súly
A csomag a következőket tartalmazza: 250 g
A termék összetétele
vanília
Származási ország
Uganda
További információk
| Színes | Fekete |
Termék paraméterei
| Kategóriák: | Vanília hüvely |
| Vaníliarúd muffinokhoz és cupcake-ekhez | |
| Gyártó | Vanissa |
| EAN | 2700001288541 |
| Termékszám | prooug250 |
Értékelés
Kapcsolódó termékek
Vanília vaníliászárga Tahiti 1 darab, 15 cm
630 Ft
63000 Ft / 100g
Vanilkový lusk Bourbon – Gourmet 1ks / Grade A (18 cm +) - I LOVE CAKES
1 060 Ft
28342.2 Ft / 100g
Gourmet első osztályú vanília - vanilla makk 1 db
1 410 Ft
Tahit-i vaníliás 4 darab + 1 ingyen - Vanília 15 cm
2 580 Ft
51600 Ft / 100g
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
