Lievito Madre: olasz kovász. A Lievito Madre (más néven édes kovász) por formában finom búzakovász természetes élesztőkkel. Olaszországból, Meranóból származó malomtermék, amelyet kíméletesen szárítanak. Élesztő helyett használható különféle sütőkülönlegességekhez – például kenyérhez, ciabattához, pinsához vagy pizzához –, jellegzetes tésztaemelkedést és finom mediterrán ízt biztosít. A Lievito Madre ideális hobbisütőknek, akik több időt szánnak az egyedi kulináris élményekre. A sütés előtti hosszabb pihentetési idő természetesebb, könnyebben emészthető kelesztést eredményez. Egy értékesítési egység 3 × 35 g Lievito Madre-t tartalmaz, ami 3 × 500 g liszt feldolgozásához elegendő.
A csomag a következőket tartalmazza: 35 g
0* típusú búzalisztből készült természetes szárított élesztő (Lievito madre). *ellenőrzött ökológiai termesztésből származik.
| Allergének | Mustár, glutén, Tej, diófélék, Szója, tojás |
| Energiaérték kJ | 1516 kj |
| Energiaérték kcal | 362,2 kcal |
| Zsírok | 2,5 g |
| - ebből telített zsírsavak | 0,6 g |
| Szénhidrátok | 58 g |
| - ebből cukrok | 2,7 g |
| Fehérje | 22 g |
| Szál | 0 g |
| Só | 0,7 g |
Olaszország
| Kategóriák: | Élesztő és sütőporok |
| Gyártó | RUF |
| EAN | 4002809021831 |
| Termékszám | 12183 |