Dr. Oetker Vakondtúrás sütemény (435 g) DO0063 torta

A házkrém Dr. Oetker tortája megtalálta a rajongóit gyerekek és felnőttek között is. Kiváló torta szülinapi ünnepséghez vagy vasárnapi kávéhoz. Az eredeti torta Dr. Oetker kreatív konyhájából származik. Ízletes kakaótörzs, tejszínhabos töltelék és banán – olyan kombináció, amit egyszerű ellenállni! A csomag tartalma: 250 g tortalap-por, 100 g töltelékpor, 60 g csokoládé forgács. Ehhez hozzáadod: A tésztához - 100 g lágy margarint vagy vajat, 2 tojást (méret M), 75 ml tejet (7 evőkanál). A töltelékhez - 3 banánt, 500-600 ml lehűtött tejszín felveréshez, 100 ml hideg vizet. A süti elkészítése: A tésztához való keveréket, margarint vagy vajat, tojásokat és tejet keverőedénybe tesszük. Elektromos kézi mixerrel verjük, először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton kb. 3 percig. A tésztát kivajjal kikent tortaformába (javasoljuk 26 cm), elsimítjuk és 35-40 percig sütjük (villás sütő 170°C, hőlégkeverés 150°C, gázsütő középfok). A sütés után leválasztjuk a forma oldalát, a tortalapot hagyjuk kihűlni. A tortalap módosítása: A kihűlt tortalapot vegyük le a forma aljáról, és tegyük a tortalap- tálra. Kanalanként mélyedjünk ki 1/2 cm mélységben. Hagyjunk meg 1 cm széles peremet. A kivájt tortalap darabokat durvára morzsoljuk a keverőtálban. A töltelék elkészítése és a torta dekorálása: A banánokat hámozzuk meg, hosszában vágjuk ketté és a mélyedésbe fektesd a lapos felükkel lefelé. A tejszínhabot verjünk fel a merevségig. A töltelék hozzávalóit egy nagyobb tálba tesszük, és hozzáadjuk a kimért vizet. 30 másodpercig kézi habverővel keverjük. Ezután azonnal két lépésben keverjük bele a felvert tejszínhabot és végül a csokoládé forgácsot. A tejszínhabos tölteléket kupolás alakban a tortalapra halmozzuk a szélekig, és a morzsált tortalapdarabkákkal megszórjuk. Hűtsük a hűtőben kb. 3 órán át dermedésig. g