Fondant és mézeskalács díszítéséhez – királyi máz (Royal Icing) – 500 g
2 080 Ft
416 Ft / 100g
Hókrém mézeskalács‑díszítéshez (royal icing) sokféle cukrászati díszítéshez és finom, precíz befejezéshez habzsákkal. Kitűnő ehető csipke készítéséhez is. A megszáradt díszeket viaszos papíron tároljuk; ne fagyasszuk. Készítéskor kövessük a javasolt arányokat: összekeverés után a krémnek kemény csúcsokat kell képeznie. Ha túl kemény, adjunk hozzá 1 teáskanál vizet, és keverjük simára. A kész royal icinget légmentesen zárt edényben, szobahőmérsékleten legfeljebb 5 napig tároljuk; használat előtt mindig keverjük át.
Adagolás:
Keményebb keverék – adjunk hozzá 60 ml vizet 500 g keverékhez
Közepes keverék – adjunk hozzá 80 ml vizet 500 g keverékhez
Folyékonyabb keverék – adjunk hozzá 120 ml vizet 500 g keverékhez
A termék használata
Öntsük a keveréket egy tálba, és adjuk hozzá a vizet az alábbi utasításoknak megfelelően, 10 percig alacsony fokozaton turmixoljuk.
Súly
A csomag a következőket tartalmazza: 500 g
A termék összetétele
Cukor, szárított tojásfehérje, szilícium-dioxid (E551), citromsav E330, xantán E415, nyomokban tejet és tejtermékeket tartalmazhat. Nem tartalmaz glutént.
| Allergének | glutén, Tej |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Termék paraméterei
| Kategóriák: | Királymáz |
| Cukrász keverékek | |
| Királymáz | |
| Mézeskalács díszítés | |
| Húsvét | |
| Húsvéti mézeskalács díszítése | |
| Mézeskalács díszítésére való máz | |
| Gyártó | Kelmy |
| EAN | 8436040455708 |
| Termékszám | KEL85 |
A vaníliababok mindent kellemes illatúvá tesznek, próbáld meg
Vanilkový lusk Bourbon – Gourmet 100g / Grade A (16 cm +) cca 30ks - I LOVE CAKES
19 310 Ft
19310 Ft / 100g
Bourbon vaníliabab – Gourmet 10 db / Grade A (16 cm+)
8 390 Ft
25195.2 Ft / 100g
Gourmet első osztályú vanília - vanilla makk 1 db
1 410 Ft
Bio vaníliarúd 1 db
1 290 Ft
43000 Ft / 100g
Vaníliarúd – 1 db
1 760 Ft
Vanília vaníliászárga Tahiti 1 darab, 15 cm
630 Ft
63000 Ft / 100g
Tanulj meg tökéletesen díszíteni mézeskalácsokat
SCG mesterkurzus – az egyszeri eBook a mézeskalács díszítéséhez
40 170 Ft
Kapcsolódó termékek
Egyszer használatos cukrászati nyomózsákok, 36 cm, 24 db
3 070 Ft
Töltőzsák mézeskalács-díszítéshez, 25 cm
320 Ft
Egyszer használatos habzsák, 100 db, 30 cm
4 570 Ft
Díszítő cukorkendő 20 darab
2 290 Ft
Recenzió
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
