Díszítő massza Fancy Violet 250 g

A Fancy Violet cukormassza gyönyörű lila árnyalatú, enyhén vaníliás ízű tortabevonó fondant, amely tökéletes torták bevonásához és süteménydíszek kiszúrásához. Használat előtt alaposan gyúrja át, majd lisztezett felületen vékonyra nyújtsa. A massza kiválóan alkalmas modellezésre és különböző díszek készítésére, továbbá könnyen színezhető ételszínezékkel. A legszebb eredményért hagyja a fondánt színezés után körülbelül egy órát pihenni, és további feldolgozás előtt gyúrja át ismét. Egy 20 cm átmérőjű torta bevonásához kb. 500 g fondant szükséges.

A FunCakes vaníliás cukormassza rugalmas, sima és jól kezelhető állagú, könnyen nyújtható, és feldolgozás után stabilan megköt. Szaténos felülete miatt kiváló tortabevonó fondanthoz; kiszúrásnál rendezett, éles széleket ad. Dekorációkhoz is alkalmas: jól formázható, és részletes mintákat lehet belőle készíteni.

Tartalom: 250 gramm.
Tárolás: száraz, sötét helyen, 15 °C–20 °C között.

Előkészítés: A legjobb eredmény érdekében hagyja a cukormasszát szobahőmérsékletűre felmelegedni. Gyúrja addig, míg sima és rugalmas lesz. Szórjon egy kevés porcukrot a munkafelületre, és sodrófával 2–3 mm vastagságúra nyújtsa ki a fondantot; közben negyedfordulónként fordítsa meg, hogy ne ragadjon. Ha nyújtás után a széleken apró repedések látszanak, gyúrja át erőteljesen, míg simává nem válnak. Ezután a cukormassza felhasználásra kész.