Digitális cukrászhőmérő, keverőlapát

Csokoládé temperálásához, ganache-hoz, krémekhez vagy forró mázakhoz pontos hőmérséklet-követés szükséges. YH-94A digitális hőmérő kaparóval két praktikus eszközt egyesít: spatulát és pontos hőmérőt hosszú rozsdamentes szondával. Keverés közben a tiszta LCD-kijelzőn folyamatosan nyomon követheted a hőmérsékletet, öntés és felesleges edénypiszkítás nélkül.

A hőmérő széles tartományban mér: -50 és 300 °C / -58 és 572 °F, így nemcsak csokoládéhoz, hanem karamellhez, szirupokhoz és egyéb forró vagy hideg keverékekhez is ideális. A 0,1 °C felbontás a receptpontosságot szolgálja. A HOLD funkció rögzíti az értéket a kijelzőn; a °C/°F váltás külföldi receptek esetén praktikus, az automatikus kikapcsolás 40 perc után pedig elemkímélő.

A hosszú, integrált rozsdamentes szonda a kaparó részébe épül, így keverés közben közvetlenül a masszában mér. A ház ABS-műanyag, a teljes méret 70 × 320 mm, az áramellátást egy 1× 1,5V gombelemmel biztosítja. Praktikus eszköz mindazoknak, akik pontosan szeretnék kontrollálni az édes recepteket.

A termék előnyei:

• kaparó és digitális hőmérő egy eszközben
• ideális csokoládéhoz, ganache-hoz, krémekhez, mázakhoz, karamellhez és szirupokhoz
• mérési tartomány: -50 és 300 °C / -58 és 572 °F
• 0,1 °C hőmérséklet-felbontás
• átlátható LCD-kijelző
• HOLD funkció a mért érték rögzítéséhez
• °C/°F egységváltás
• automatikus kikapcsolás 40 perc után
• hosszú, integrált rozsdamentes szonda
• praktikus megoldás csokoládé temperálásához és forró keverékek keveréséhez