Digitális cukrászhőmérő

Csokoládé temperálásakor, ganache, krémek vagy forró mázak készítésekor a hőmérsékletet nem érdemes félvállról venni. YH-94A digitális hőmérő kaparóval két praktikus cukrászeszközt egyesít – keverőkaparót és pontos hőmérőt hosszú rozsdamentes szondával. Így kényelmesen keverheted a masszát, miközben a jól olvasható LCD-kijelzőn egyszerre követheted a pillanatnyi hőmérsékletet, öntés és fölösleges edénypiszkolás nélkül.

A hőmérő széles tartományban mér -50–300 °C / -58–572 °F, tehát nemcsak csokoládéhoz, krémekhez és mázakhoz használható, hanem karamellhez, szirupokhoz, cukorsziruphoz és más forró vagy hideg keverékekhez is. A hőmérsékletet 0,1 °C felbontással jeleníti meg, amit különösen értékelni fogsz csokoládénál és cukrászrecepteknél, ahol a pontosság számít. A HOLD funkció megtartja a mért értéket a kijelzőn, a °C és °F közötti váltás külföldi receptek esetén hasznos, az automatikus kikapcsolás 40 perc után pedig segít az elem élettartamának meghosszabbításában.

A hosszú, beépített rozsdamentes szonda a kaparó része, így keverés közben közvetlenül a masszában mér. A ház ABS-műanyagból készült, a teljes méret 70 × 320 mm, az áramellátást pedig egy 1× 1,5V gombelem biztosítja. Praktikus eszköz mindazoknak, akik szeretnék ellenőrzés alatt tartani az édességrecepteket, és nem akarnak „nagyjából” tippelgetni csokoládéval dolgozva.

A termék előnyei:

• kaparó és digitális hőmérő egy eszközben
• ideális csokoládéhoz, ganache-hoz, krémekhez, mázakhoz, karamellhez és szirupokhoz
• mérési tartomány -50–300 °C / -58–572 °F
• 0,1 °C hőmérséklet-felbontás
• áttekinthető LCD-kijelző
• HOLD funkció a mért érték rögzítéséhez
• °C/°F egységváltás
• automatikus kikapcsolás 40 perc után
• hosszú, beépített rozsdamentes szonda
• praktikus megoldás csokoládé temperálásához és forró keverékek keveréséhez