Cukormáz, sötét rózsaszín, 250 g

A tortabevonó fondant gyönyörű színű, enyhén vaníliás ízű, kiváló tortabefedésre és formázásra. Használat előtt alaposan gyúrja át, majd porcukorral meghintett felületen nyújtsa vékonyra. Modellezésre és különféle formák, minták készítésére egyaránt alkalmas, és ételszínezékkel egyszerűen színezhető. A legjobb eredmény érdekében színezés után hagyja a fondantot letakarva kb. 1 órát pihenni, majd feldolgozás előtt ismét gyúrja át. Egy 20 cm átmérőjű torta befedéséhez kb. 500 g fondant szükséges.

A FunCakes tortabevonó fondant lágy, rugalmas és sima állagú, könnyen kezelhető, feldolgozás után pedig teljesen megkeményedik. Szaténos felülete tökéletes, egyenletes befedést biztosít, és a kiszúrt formák tisztán, élesen vágódnak ki. Dekorációk készítéséhez is ideális: könnyen formázható és részletgazdag mintákat ad.

Tartalom: 250 gramm. Tárolás: száraz, sötét helyen, 15°C–20°C.

Elkészítés: Hagyja a tortabevonó fondantot szobahőmérsékletre melegedni. Alaposan gyúrja át, amíg sima és rugalmas lesz. Szórja meg a munkafelületet kevés porcukorral, és sodrófával nyújtsa 2–3 mm vastagságúra. Forgassa el negyed fordulattal, hogy ne ragadjon. Ha a nyújtott éleken apró repedések jelennek meg, gyúrja újra, amíg az élek simák nem lesznek. Ezután a cukormassza felhasználásra kész.