Crisco növényi zsír 450 g - FunCakes

Ezt Crisco márkájú zsiradék hosszú múltra tekint vissza. A Crisco egy ismert amerikai zsiradék márka. A Crisco zsiradék kizárólag növényi olajokból készült. Sokoldalú felhasználása van, nem csak a konyhában. Ezt a növényi zsiradékot használhatja hagyományos zsiradék vagy olaj helyett, sőt káprázatosan jó a vaj helyett is. Alkalmas rántáshoz, sütéshez, főzéshez, sütéshez, de biztosan más felhasználási módokat is talál. Úgy tűnik, Önnek a zsiradék bevonata túl tömör, vagy Önt karácsonyi csokoládé formázásra készült, vagy épp gyenge tészta megmunkálásához, vagy csak ki akarja kenni a formát – ez csak egy kis felsorolás abból, amit a Crisco zsírral el lehet készíteni. Egy adag vaj/Margarín egyenlő egy Crisco zsiradékadaggal. A Shortening azt jelenti, hogy a zsír szilárd állapotban van étkezési szobahőmérsékleten, így alkalmas omlós – apró morzsás tészták és más sütemények előállítására. A kész étel, amelyet szilárd zsiradékkal készítünk, morzsolódós, törékeny és úgy viselkedik, mintha rövid pelyhek lennének… itt a Shortening – darabolás.
Csomagolás: fémdobozban műanyag kupakkal, a nyitás után akár egy évig is eláll. Ne tegye meleg helyre, és ne adja hozzá meleg zsírt. Nem közvetlen felhasználásra szánt, mint egykenésre.
A Crisco zsírt a gyártó Kosher – Košer termékként jelenti be. Vegetáriánusok számára megfelelő.
Gluténmentes termék.
Só és koleszterin nélküli. 50%-kal kevesebb telített zsírt tartalmaz, mint a vaj. 3,5 g féltepszeletenként, 12 g össz-zsír adagonként.
Tipp:
 Ha egy kicsit kiszáradt a bevonó massza, kenje be a kezét Crisco zsírral, és óvatosan dolgozza össze a masszát. A massza visszanyeri rugalmasságát.
A Crisco All-Vegetable Shortening klasszikus sütemények tésztájához recept:
2 kanál liszt, 1 teáskanál só, ¾ csésze jól lehűtött Crisco, 4–8 evőkanál hideg víz. A nagy tálban keverjük össze a lisztet és a sót, adjuk hozzá a felkockázott Crisco zsírt kevésben, és egy villa segítségével morzsoljuk össze. A keverékhez fokozatosan adjuk hozzá a vizet, amíg a tészta egyben marad. A tésztát osszuk két egyenlő részre, mindkettőt becsomagolva fóliába tegyük a hűtőbe 30 percre. Készítsünk tortaformát ( Kyár/Quiche ), amelyet könnyen zsírral Kenhetünk meg Crisco zsírral. A lehűlt tésztát nyújtsuk ki két korongra, egyik korong 5 cm-rel nagyobb legyen. A nagyobb korongot tegyük a forma aljába úgy, hogy a tészta legyen a szélekig. A töltést tegyük rá. A töltésre tegyük a második korongot, és villával óvatosan szurkáljuk meg. Szeretnénk a torta tetején hálózást készíteni? A másik korongot vágjuk fel csíkokra, és rendezzük a töltéshez. A kész süteményt süssük aranybarnára a recept szerint. Megjegyzés: ebből a mennyiségből készítsünk vastagabb korongokat 23 cm átmérővel.