Chantifix Louis François egy professzionális habstabilizátor, amellyel könnyű, levegős és tartós habot készíthetsz. Alkalmas állati és növényi habokhoz egyaránt — kiváló tortákhoz, süteményekhez, desszertekhez, poharakhoz és cukrászati díszekhez. Összetétele megkönnyíti a habverést, növeli a hab térfogatát, és hosszabb tárolás után is megőrzi a szilárdságot.

A Chantifix krémes, finom szerkezetet ad a habnak, amely sokáig megtartja formáját. A felvert hab kevésbé esik össze, nem ereszt vizet, és jobban bírja a díszítést vagy töltést. Előre elkészített desszertekhez is ideális, mert meghosszabbítja a felvert tejszín stabilitását. A gyártó ajánlása: 5–20 g/1 kg tejszín, a zsírtartalomtól és a kívánt szilárdságtól függően.

A használat egyszerű: a stabilizátort a lehűtött tejszínhez add a habverés elején vagy közben, majd keverd a kívánt állag eléréséig. A Louis François professzionális minősége biztosítja, hogy a hab szilárd és sima legyen, készen a díszítésre vagy hosszabb bemutatásra.

Miért fogod megszeretni a Chantifix Louis François-t:

• stabilizálja az állati és növényi habot,
• növeli a térfogatot és javítja a textúrát,
• hosszabb ideig megtartja a szilárd formát,
• csökkenti a hab vízleadását,
• ideális tortákhoz, süteményekhez és desszertekhez,
• könnyű használat és pontos adagolás,
• a Louis François professzionális minősége,
• Halal és Kosher tanúsítványok.

Legyen szó születésnapi tortáról, elegáns süteményről vagy tejszínes desszertről, a Chantifix Louis François-szal szép, stabil habot kapsz, amely a tálalásig tökéletes marad.