94.4 % ( 61 értékelés )

Carla Fondán 1 kg 3306

Name: Carla Fondán 1 kg 3306
Brand: dortis
SKU: DR-3306
Price: 1630 HUF
Availability: InStock
Rating: 4.72 (61 reviews)

Fondánmassza alap 1 kg

1 630 Ft
163 Ft / 100g

a hűségprogrammal akár 15%-ot is megtakaríthatsz.

Raktár > 10 db

Szüksége van valamiben tanácsra?

kérdezni

Szeretné figyelemmel kísérni az árat és elérhetőséget?

Figyelés indítása

Termékleírás
Recenzió 61
Kapcsolódó termékek

Fondánpor / Fondán alapanyag. Alkalmazás: Pékárusi és cukrászati felhasználásra bevonáshoz, fondán töltelék és krém készítéséhez. A fondánt folyamatos keverés közben vezetjük felpuhítva duplikátorban, vagy gőzfürdőben 40°C-ra. 1 kg fondánhoz kb. 40 ml vizet vagy cukorterpentet használunk. A fondán kezelése során a hőmérséklet nem haladhatja meg a 40°C-ot, mert magasabb hőmérsékleten nem kívánatos módon megsérül a fondán mikrokrystalos szerkezete és romlik a minősége. Szín: tisztán fehér.

Súly

A csomag a következőket tartalmazza: 1 kg

A termék összetétele

cukor, glükózszirup, víz.

Tápértékek 100 g-onként

Energiaérték kJ	1515 kj
Energiaérték kcal	362 kcal
Zsírok	0 g
- ebből telített zsírsavak	0 g
Szénhidrátok	89 g
- ebből cukrok	81 g
Fehérje	0 g
Só	0 g

További információk

Tiszta helyen tárolja, száraz helyen más illat nélkül. Védje a közvetlen napfénytől. Tárolási hőmérséklet 20°C max 25°C. Védje ki a fagy ellen. Optimális beltéri páratartalom 50 - 60%, Szöveg: 70% max.