Carla Cukrászolt felület fehér kedvelt a profi cukrászok és a háztartási sütők körében. Könnyen olvad, gyönyörűen fénylik, és megmerevedés után szilárd, de kellemesen törékeny felületet alkot. Finom tejes íze miatt ideális sütemények, torták, cukorkák díszítésére vagy apró dekorációk készítéséhez.
A bevonat nem szükséges temperálni, elegendő vízfürdőben felolvasztani (45°C-ig). Ha a bevonat túl sűrűnek tűnik, adj hozzá zsírt. A bevonat nem igényel bonyolult eljárásokat és időt takarít meg az előkészítés során.
A praktikus 0,5 kg-os csomagban elegendő bevonat található mind kisebb háztartási sütéshez, mind pedig rendszeres cukrászati felhasználásra.
A csomag a következőket tartalmazza: 500 g
cukor, szilárdított növényi zsír (pálma), sovány tejpor, savópor, emulgeálószer E322 szójalecitin, citromsav, só, aroma.
| Kategóriák: | Tortamázok - színek, zsíralapú és ízesített |
| Csokimaz | |
| Főzőcsokoládé | |
| Gyártó | dortis |
| EAN | 2017000002307 |
| Termékszám | DR-4983 |