Bio Agar 2x15 g vegánok számára

Az egyes ételek, torták és zselésítő készítmények előállításához zselésítőszert használunk. Néha azonban a zselatín állati eredetét inkább elkerülnétek, mert nem felel meg az étrendeteknek vagy egészségi/etikai okokból. A mi agarlánk tökéletes alternatívát jelent! Ez a zselésítő szer teljesen növényi eredetű. Segít édes desszeritekhez vagy sós zseléhez - beleértve a vegetáriánus vagy vegán étkezést - a kívánt állagot természetesen állati eredetű termékek nélkül megadni. Az agar kék- vagy vörös algából származik. Ennek az bio agar-por összetevői tanúsított, ellenőrzött ökologiai gazdálkodásból származnak. Egy pakk 500 ml folyadékhoz elegendő, és körülbelül 6 zselatinlapnak felel meg. Megjegyzés: az agar használata során előfordulhat, hogy a receptet kissé módosítani kell. Ha savas folyadékokkal vagy ecettel dolgozik, dupla mennyiségű agar használata ajánlott a helyes állításhoz. Főzés közben jellegzetes illat is kibújhat - ezt csak forralás közben lehet érezni. Az agar a kihűlt tálban teljesen semleges illatú és ízű. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ez a növényi alapú zselésítő szer 35 °C-on hűl.