A zselatinlapok egyszerű megoldást kínálnanak tortakrémek, zselék és desszertek formázásához. A csomag 12 zselatinlapot tartalmaz, amelyek 1 liter folyadék megkötésére elegendők (kb. 2 csomag porzselatinnak felelnek meg). Elkészítés: A zselatinlapokat kb. 5 percig áztassa hideg vízben, majd enyhén nyomkodja ki. Hideg ételekhez: a felázott zselatint melegítve oldja fel, majd lassan, folyamatos keverés mellett adja a hideg alaphoz — soha ne fordítva. Meleg ételekhez: a beáztatott zselatint melegítve oldja fel, és folyamatos keverés mellett keverje a meleg hozzávalókhoz. Forró ételekhez: a beáztatott zselatint közvetlenül keverje a forró hozzávalékokhoz. Figyelmeztetés: ne főzze a zselatint!
A csomag a következőket tartalmazza: 2 g
Ehető zselatin (sertéshús).
| Energiaérték kJ | 1462 kj |
| Energiaérték kcal | 349,3 kcal |
| Zsírok | 0 g |
| - ebből telített zsírsavak | 0 g |
| Szénhidrátok | 0 g |
| - ebből cukrok | 0 g |
| Fehérje | 86 g |
| Szál | 0 g |
| Só | 1,25 g |
Németország
| Színes | Tiszta |
| Kategóriák: | Agar, zselatin és pektin tartelettekhez |
| Agaragar, zselatin és pektin | |
| Zselatin | |
| Gyártó | RUF |
| EAN | 40352916 |
| Termékszám | 091 |