Zselésítő szer Liana, kávébarna. Csomagolás: 500 g.
Tejszínhab-stabilizátor kávéaromás töltelékekhez, desszertekhez, poharakhoz, süteményekhez és tortákhoz.
Adagolás: 100 g stabilizátor + 0,250 l langyos víz + 0,5 l növényi habtejszín 100 g stabilizátor + 0,05 l langyos víz + 0,5 l tej alapú habtejszín
Használati utasítás: A stabilizátort elkeverjük a vízben vagy tejben. Azonnal elektromos habverővel beleforgatjuk a félig felvert tejszínhabba, majd a kívánt állag eléréséig felverjük. Tejalapú tejszínhabnál csak röviden verjük, hogy elkerüljük a túlhajtást. Ízlés szerint tovább édesíthető és gyümölccsel ízesíthető. Azonnal formákba vagy előkészített piskótára kenjük a recept szerint, majd hűtőben 1–2 órát hagyjuk stabilizálódni.
cukor, dekstóz, módosított keményítő (E1414), sertészselatin, aroma, ammóniás karamell, pörkölt kávé 1 %
| Energiaérték kJ | 1679 kj |
| Energiaérték kcal | 401,2 kcal |
| Zsírok | < 0,5 g |
| - ebből telített zsírsavak | < 0,1 g |
| Szénhidrátok | 92 g |
| - ebből cukrok | 81 g |
| Fehérje | 4,9 g |
| Szál | 0 g |
| Só | 0,05 g |
Szlovákia
| Színes | Barna |
| Gyártó | Liana |
| EAN | 8585001203244 |
| Termékszám | L12746 |