Loading...

Mikroperfóliált tartalettek a virág alakú tartalék, 9x9x2 cm

Mikroperforált forma virág alakban. Méretek 9 x 9 x 2 cm.
Raktár > 10 db
Szeretne valaki tanácsot kapni?
Kérdezze meg magát.
Szívesen figyelnéd az árat és az elérhetőséget?
Kezdeni a figyelésbe
A sütemény/pečítéshez készült formázó forma virág alakban, rozsdamentes acél mikroperforált csíkból készítve, gondoskodik a tökéletes átsütésről és megpirulásról.

Tartalettek – teljes útmutató

Mi az a tartelette? A tartelette egy kis, omlós pitekosárból készült sütemény, amely két részből áll: alapját egy omlós tészta, az úgynevezett „sablé” képezi. A név a sablage módszerből ered, amikor hideg vajat morzsalékosra kevernek liszttel, és csak ezután adnak hozzá tojást. Ettől a módszertől származik a „sablé” elnevezés; a tészta lehet sós vagy édes, az édes változatot „sablé sucré”-nek nevezik. Ezzel a módszerrel ropogósabb tésztát kapunk, amely hűtés után jobban megtartja formáját, és nem morzsálódik kézben, ellentétben a linzerrel. Ennek ellenére érdemes a tésztával gyorsan és hidegen dolgozni.


tovább...

Gyártóvállalat
Karma Srl
Via Stefano Brun 8 Salerno 84131
customerservice@decora.it
www.decora.it

Kapcsolódó termékek

Perforált tésztaszúró gyűrű 10 cm

Rozsukolt lyukú gyűrű a Patisse-től. Átmérője 10 cm.

1 550 Ft

Raktár > 10 db

Perforált ovál formát a tartalettekhez 13x4 cm

Perforált ovális formájú tepsim az tartalettekhoz. Méretei 13 x 4 cm.

1 550 Ft

Raktár > 10 db

Szeletelt formában tartholható mini tartalék 7x7 cm

Perforált formája n is kétszögletű alakú mini tortaformához. Mérete 7 x 7 cm.

1 400 Ft

Raktár > 10 db
Videót megjátszani
Rozsdaragos rozsdamentes sütőforma kör 20x3,5 cm Microforata lyukas?

Rozsdaragos rozsdamentes sütőforma kör 20x3,5 cm Microforata lyukas?

Vastag sütőforma rozsdamentes acélból sült és nyers desszertek készítéséhez. Méretei: 20 x 3,5 cm.

4 500 Ft

Raktár > 5 db