Vaníliás tortabevonó fondant (250 g)

Formázó massza figurák és díszek készítéséhez. Rugalmas és tartós, megtartja alakját, gyorsan szárad, mégsem lesz törékeny. Élelmiszeripari gélfestékekkel színezhető, így akár bonyolultabb figurák készítésére is is alkalmas. Nagyobb figurákat alulról építsünk: például emberalaknál először formázzuk meg a lábakat, hagyjuk megdermedni, majd folytassuk a felső testtel — így a figura nem süllyed össze, és szépen megtartja formáját. Száraz környezetben viszonylag gyorsan köt; vékony, finom részeket támaszra (fogpiszkáló vagy drót) modellezve erősebbé tehetünk. Egyszerűbb, alacsonyabb figurák készítésekor szintén az alsó részek elkészítése az első lépés; ezeknél elég rövid várakozás, majd a felső részek kialakítása (pl. hópelyhek, Kisvakond-figurák). A modellezett díszek legjobban habszivacs alapra száradnak, mert az légáteresztő, így egyenletes lesz a száradás. A kész modelleket ne tegyük hűtőbe; szobahőmérsékleten, lezárt műanyagdobozban több hétig eltarthatók. A massza torták bevonásához is használható. Összetétel: cukor (EU) (min. 65 %), növényi olaj (pálma), módosított keményítő (E1422), glükózszirup, víz, nedvesítőszer: glicerin (E422), sűrítőszer: xantángumi (E415), vaníliaaroma, tartósítószer: kálium-szorbát (E202), sav: citromsav (E330) Tápérték 100 g-ban: energia 1752 kJ/415 kcal, zsírok 9,75 g (amelyből telített zsírok 4,88 g), szénhidrátok 81,96 g (amelyból cukrok 73,36 g), fehérje 0,004 g, só 0,01 g