Hozzáadják tortabevonó fondanthoz és modellező fondant-anyagokhoz, hogy formázhatók, ugyanakkor szilárdak maradjanak a modellezés során. Segít megtartani a kívánt állagot még folyékony színezék hozzáadása után is. Ragasztóként is használható. Gumpasta készítése: 500 g porcukor, 4 evőkanál víz, 1 evőkanál glükóz, 1 teáskanál Tylose por. Egy tálban keverje össze a porcukor felét a Tylose (CMC) porral. A vizet melegítse fel, oldja fel benne a glükózt, majd adja hozzá a porcukrot a CMC-porral. Végül adja hozzá a maradék porcukrot. A masszát gyúrja, amíg modellező tésztává nem válik.
A csomag a következőket tartalmazza: 250 g
emulgeálószer (E466 karboximetilcellulóz)
Magyarország
| Színes | Fehér |
| Kategóriák: | Tortamáz házi készítéséhez és masszaformázáshoz |
| Gyártó | dortis |
| EAN | 5999092902895 |
| Termékszám | DR-6308 |