Agyagpor hozzáadása stabilizátorként a bevonó- és formázó cukrászati masszákba, használják a fondán beállításához is, amelyet modellezésre szántak. A CMC por hozzáadása, amely nagyon apró és enyhén sárgás színű, a masszák tökéletesen formázhatóak és egyben erősek is lesznek.
A por adagot pontosan követve a használati útmutatónak megfelelően. A port úgy szükséges tárolni, hogy jól lezárt csomagolásban, száraz és hűvös helyen legyen.
A 50 vagy 100 grammos kiszerelésben is megvásárolható.
A fondant megkeményítése a modellezés során. A helyes adagolás lehet 1 teáskanál CMC per 250/300 g fondant. A ragasztóról: 1g CMC 30g vízben, keverjük össze és hagyjuk megdermedni, minél tovább, annál jobb.
A csomag a következőket tartalmazza: 50 g
karboximetilcellulóz
Spanyolország
| Kategóriák: | Tortamáz házi készítéséhez és masszaformázáshoz |
| Gyártó | Kelmy |