Szilikon forma paradicsom 30x17cm 288ml

Forma na paradicsomhoz sárga szilikonból. A Silikomart Naturae sorozat: 12 nyom, amelyek a paradicsom természetes alakjára emlékeztetnek, ideális édes és sós előételekhez főtt vagy semifreddo változatban. NATURAE - különleges és gondosan kiválasztott formák sorozata, amelyek a természeti elemek ihletésére készültek, hogy innovatív ízhatásInterpretációt hozzanak létre. A formákat a Haute cuisine szem előtt tartásával, nemzetközileg elismert séfekkel együttműködve készítették. Naturae innovatív és nem hagyományos megközelítés a legmagasabb színvonalú ételek tálalásához. A teljes sorozat a szakembereknek szól, akik jelentős készségekkel és kivételes kreativitással rendelkeznek az új ízek és textúrák kreálásában. A formák a legkiválóbb folyékony platina-szilikonból készülnek, amely kifejezetten rugalmas és hőálló jellemzőkkel bír, biztosítva a kényelmet és a hatékonyságot a munkában. A formák sütésre, hűtésre, fagyasztásra és sokkolásos fagyasztásra alkalmasak. Hőmérséklet-tűrés (-60°C) és (+230°C). Használhatók mikrohullámú sütőben, és mosogatógépben biztonságosan tisztíthatók. A formákkal eredeti előételeket és díszítéseket készíthetünk kiemelkedő ételekhez. A formák méretei a professzionális catering kemencékben használt tepsik méretéhez igazodnak. A platina folyékony szilikon megfelelő rugalmassággal rendelkezik, amely biztosítja a forma tökéletes visszaadását. Lehetővé teszi a termékek problémamentes kivételét a formából és a mikrohullámú sütőben való használatot. Ellenáll a magas (sütési) és alacsony hőmérsékleteknek (alkalmas hűtésre, fagyasztásra és sokkolt fagyasztásra). Teljesen élelmiszerbiztonságos, és higiénikus a mosogatógépes tisztítás lehetősége miatt. Haute cuisine a kulináris művészet (francia eredetű kifejezés) a legmagasabb szintű étel- és tálalási előkészítés, kifinomultság és részletekig terjedő kidolgozottság jellemzi. Ez a művészet csak a legkiválóbb összetevőket használja – gyakran ritka vagy nehezen hozzáférhető alapanyagokról van szó. Különös figyelmet fordítanak az ételek tálalására – az legyen elegáns, lenyűgöző és egyedi. Az ételek apró, előkelő fogásokból állnak, amelyeket top-szolgáltatás kísér végig. A kulináris művészetet elsősorban a világhírű éttermekben gyakorolják a legmagasabb (világszintű) szinten.