Csokoládé formázó szilikonnyúlnyuszi?

Vidám forma bonbonok készítéséhez aranyos malacok formájában. A forma tapadásmentes és rugalmas, így a malacokat mindig könnyen ki lehet belőle szedni. Hat-tizenhat malacot készíthet benne, amelyet csak úgy eheti meg, vagy tortadíszként használhat. A formát mosogatógépben is lehet tisztítani. Egy malac mérete 3,5 x 3,2 x 1,5 cm, térfogata 120 ml. 

Megkértük, hogy egy foodblogger tesztelje:

Ez a nagyon vidám forma mind a töltetlen csokoládékhoz, mind pralinék készítéséhez megfelelő. Ha csak csokoládét használunk a forma teljes feltöltéséhez, 150 g-ra lesz szükség. Pralinék készítéséhez kevesebb, attól függ, mennyire kennénk a falakat és mennyi legyen a töltelék. A csokoládét olvaszd meg használat előtt és temperáld. Javaslom a kettős falú fazekat, amelybe vizet öntünk be. De felolvasztható hagyományos vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben is. A csokoládét felaprítjuk vagy kisebb darabokra törjük, a teljes mennyiség kb. 2/3-át gyakori keverés mellett körülbelül 45°C-on lassan felolvasztjuk, majd levesszük a hőforrásról. Hozzáadjuk a maradék csokoládét, hagyjuk felolvasztani, és ezzel temperáljuk a csokoládét. A lehűlt csokoládénak 29°C–31°C közötti hőmérsékleten kell lennie, fajtától függően. A fehér csokoládé 29°C-on, a tej- és étcsokoládé 30°C–31°C-on készen áll a felhasználásra. Aki nem rendelkezik hőmérővel, próbálja meg a felső ajakjára kennie egy kicsit. A csokoládé nem melegít, sem nem hűt. Ezután töltsük meg a formát, többször óvatosan „ütögetve” a deszkára, hogy a levegőbuborékokat kinyomja. A felületet egy mozdulattal egy erősebb spatulaval simítsuk le, majd tegyük hűvösebb környezetbe. A csokoládé tökéletes megfagyása után a formából könnyen ki lehet borítani. A pralinékhoz a csokoládét ugyanúgy felolvasztjuk, egy kisebb gömbölyű ecsettel vékony rétegben felvisszük a nyílások falára, és hagyjuk megkeményedni. Még egyszer megismételjük, majd ráöntjük a tölteléket. A megdermedés után lezárjuk csokoládéval. A felületet is egy mozdulattal egy erősebb spatulával vagy hasonló eszközzel elsimítjuk. A teljes megfagyás után kivesszük. A formával nagyon könnyű dolgozni és jól karbantartható. A mosogatógépben is mosható. A forma -60°C-tól +230°C-ig használható. Nagyon elégedett vagyok vele, ezért ajánlom. M.F.