szilikon kuglófforma – katedrális

A forma 2,25 l tésztát fogad. Minőségi szilikonja tapadásmentes, így nem kell előre kikenni zsírral. Alkalmas sütésre és fagyasztott desszertekhez egyaránt (−60 °C és +230 °C között használható, hőingadozást jól tűri). Bármilyen sütőben használható, beleértve a mikrohullámú sütőt is. A csomag tartalmaz egy fémkarimát, amely a forma peremére rögzíthető a stabilabb és kényelmesebb kezelés érdekében. A gótikus katedrális formáját idéző dizájn igazán látványos desszerteket eredményez.

Kipróbálta egy foodblogger:

Ez a szilikon kuglófform leginkább különleges, mutatós formájával tűnik ki. A webshopban található egy hozzá hasonló darab is, amely alacsonyabb, de szélesebb – mindenki eldöntheti, melyik illik jobban hozzá. A forma jól használható: a felső pereme merev, levehető karimával rendelkezik, amely a tésztával együtt is kibírja a sütőt. Sütőlemezre szoktam helyezni. A tészta betöltése előtt csak nagyon enyhén kikenem zsiradékkal, és finom vagy közepes liszttel kiszórom; így a kuglóf könnyebben kiborítható, különösen a középső része, és a felülete kevésbé lesz fényes. Forrólevegős sütőben kiváló eredményt ad.

Tapasztalatom szerint a sütemény „szemre” is fogyaszt, és ezzel a formával készült kuglóf első pillantásra felkelti a figyelmet — az asztal dísze lesz. Nem csak ünnepekre való. A forma megvétele az első lépés a sikerhez; a második egy jó recept — akár családi, akár bármilyen kuglóf recept. Személyesen ajánlom ajándéknak hobbi sütőknek és azoknak, akik szeretnek szép konyhában dolgozni. Ha egyszer megvan ez a forma, alkalomadtán szépen csomagolt kuglóffal is meglephetjük szeretteinket. Én ma is emlékszem a nagynénik, anyukám és nagymamám kuglófjaira: mindegyiknek megvolt a saját formája, amiről felismerhető volt. Minden háziasszony büszke volt a sajátjára, és a kuglóf a vasárnapi asztal elengedhetetlen része volt. Szép forma és dicséret mellett a sütés még nagyobb öröm. Sok sikert kívánok. M.F.