Szárított növényi hab SUSIPAN 1 kg

A SUSIPAN növényi habalap professzionális porkeverék stabil habok, krémek és cukrásztöltelékek egyszerű elkészítéséhez. Verés után nagy térfogatú, jól tartó habot ad, tejszín használata nélkül.

Tökéletes torták, sütemények, desszertek és poharak díszítéséhez, valamint szilárd krémes töltelékek létrehozásához. Az adagolás változtatásával könnyű, levegős habot vagy nagyon stabil cukrászkrémet készíthetünk az igény szerinti állagban.

Használat:

A port hideg, jól lehűtött tejben (2–5 °C) keverje el, majd magas fordulatszámon kb. 3–5 percig verje, amíg eléri a kívánt állagot.

Ajánlott adagolás:

• Díszítésre alkalmas, könnyű hab: 50 g keverék / 1 liter tej
• Stabil torta- és desszertkrém: 150–250 g keverék / 1 liter tej
• Nagyon szilárd cukrásztöltelék: akár 300–500 g keverék / 1 liter tej

A mennyiség az igényelt szilárdságtól és a felhasználástól függően módosítható.

A termék előnyei:

• nagy térfogat verés után
• hosszú távú krémstabilitás
• alkalmas professzionális és otthoni használatra
• egyszerű és gyors elkészítés
• a hab szilárdsága szabályozható

Tárolás:

Száraz, hűvös helyen tárolandó; védje a nedvességtől és a közvetlen napsugárzástól.

Figyelmeztetés:

A megfelelő felveréshez mindig jól lehűtött tejet javaslunk használni.