SweetArt valódi marcipán, világoszöld, 30% mandulatartalom (150 g)

Az igazi marcipán cukrászati massza, amely Keletről származik; onnan került először Spanyolországba és Portugáliába, majd Velencén át terjedt el egész Európában. Felhasználás: Elsősorban modellező fondantként használják díszek, figurák, virágok és egyéb torta- illetve süteménydíszek készítéséhez. Emellett kiváló tortabevonóként, töltelékekhez és süteménykészítéshez is. Az igazi marcipán mindig elefántcsontszínű. Minél nagyobb a mandula aránya, annál jobb minőségű és sötétebb a massza. Levegőn a marcipán lassan szárad és keményedik, ezért javasoljuk légmentesen fóliába csomagolva, zárt edényben, sötét helyen tárolni. A kész díszeket szobahőmérsékleten szárítsuk. Összetevők: cukor, mandula (30%), glicerin E422, glükózszirup, aroma, káliumszorbát E202, színezékek E110, E122, E133 Tápérték 100 g-ban: energia 1910 kJ/456 kcal, zsírok 10,5 g (amelyből telített 1 g), szénhidrátok 85 g (amelyből cukrok 81 g), fehérje 6 g, só 0,1 g