A valódi marcipán eredetileg Keletből származik; onnan jutott először Spanyolországba és Portugáliába, majd Velencén keresztül terjedt tovább Európában. Használat: Elsősorban díszítésre alkalmas: figurák, virágok és egyéb tortadíszek formázásához ideális. Emellett torták bevonásához, töltelékekhez vagy cukorkák készítéséhez is felhasználható. A valódi marcipán általában elefántcsontszínű; minél nagyobb a mandula aránya, annál jobb minőségű és sötétebb lesz. Levegőn a marcipán lassan szárad és keményedik, ezért tárolja jól fóliába csomagolva, zárt edényben, sötét helyen. A kész díszeket szobahőmérsékleten szárítsa.
A csomag a következőket tartalmazza: 150 g
cukor, mandula (30%), glicerin E422, glükózszirup, aroma, kálium-szorbát E202, színezékek E102, E124
| Allergének | diófélék |
| Energiaérték kJ | 1910 kj |
| Energiaérték kcal | 456,4 kcal |
| Zsírok | 10,5 g |
| - ebből telített zsírsavak | 1 g |
| Szénhidrátok | 85 g |
| - ebből cukrok | 81 g |
| Fehérje | 6 g |
| Szál | 0 g |
| Só | 0,1 g |
EU
| Színes | narancs |