SweetArt valódi marcipán, 70% mandulatartalom (1 kg)

Az eredetileg keletről származó marcipán cukrászati massza, amelyet először Spanyolországba és Portugáliába hoztak, majd Velencén keresztül terjedt el Európában. Felhasználás: Kiváló díszítések, figurák, virágok és egyéb torta- vagy süteménydekorációk készítéséhez. Alkalmas torták bevonására, töltelékekhez és sütemények készítéséhez is. Az igazi marcipán természetes elefántcsontszínű; minél nagyobb benne a mandula aránya, annál jobb minőségű és mélyebb a színe. Gélalapú színezőkkel festhető, de vegye figyelembe, hogy nem vakítóan fehér, ami egyes árnyalatokra hatással lehet. Felületén porfesték vagy airbrush használata lehetséges. Levegőn a marcipán lassan kiszárad és megkeményedik, ezért ajánlott jól csomagolva, élelmiszeripari fóliában és zárt edényben, hűvös, sötét helyen tárolni. A kész díszeket szobahőmérsékleten szárítsa. Összetevők: mandula (70%), cukor, aroma, káliumszorbát (E202) Tápérték 100 g-ban: energia 2202 kJ / 529 kcal, zsírok 34,9 g (amelyből telített zsírsavak 2,7 g), szénhidrátok 37,1 g (amelyból cukrok 33,1 g), fehérje 14,8 g, só 0,01 g