SweetArt marcipántömeg, fekete, 15% mandula (1 kg)

Felhasználás: Kiválóan alkalmas díszek, figurák, virágok és egyéb torta- vagy süteménydíszek formázásához. Használható torták bevonásához, töltelékekhez vagy cukorkák készítéséhez is. A marcipán levegőn lassan kiszárad és megkeményedik, ezért tárolja jól lezárva, élelmiszer-fóliában vagy zárható edényben, sötét helyen. A kész díszeket szobahőmérsékleten szárítsa. A masszát alaposan át kell dolgozni, hogy gyurmás állagot kapjon. A kész termékek megszilárdulása kb. két napot vesz igénybe, ezért a díszeket érdemes több nappal előre elkészíteni. Összetevők: cukor (EU) (min. 69%), mandula (15%), glükózszirup, növényi olaj (pálma), módosított keményítő (E1422), víz, nedvesítőszer: glicerol (E422), sűrítő: xantángumi (E415), zselatin, tartósítószer: kálium-szorbát (E202), vaníliaaroma, sav: citromsav (E330), színezék: E153 Tápérték 100 g-ban: energia 1760 kJ / 420 kcal, zsír 8 g (ebből telített 3,5 g), szénhidrát 80 g (ebből cukrok 70 g), rost 1 g, fehérje 2,5 g, só <0,05 g