Az uzsonna tálalása sokféle formában történhet. Leggyakrabban nagy tányérokat vagy egyenes tálcákat használnak. Sokkal elegánsabb és hatékonyabb azonban, ha egy etagerhez nyúlunk.
Egy szabványos etager egy pultból és három tálcából áll, amelyek közül az alsó a legnagyobb, a felső pedig a legkisebb. Vannak azonban olyan modellek is, amelyeknek csak két szintjük van, vagy fordítva, négy vagy több. Ez egy praktikus termék, amelyet elsősorban születésnapi partikon, esküvőkön vagy jubileumi ünnepségeken használnak. Röviden, bárhol, ahol nagyszámú ember találkozik, és helyénvaló kezelni őket. A tálcákkal és tálcákkal ellentétben a tálcákat nem mozgatják egyik helyről a másikra, hanem leggyakrabban az asztalra helyezik. Soha nem fog pincért látni, aki ételeket kínál fel egy pultról. Az evőeszközök különböző típusú alapanyagokból készülnek. Az összekötő rúd általában rozsdamentes acélból készül, de a tálcák készülhetnek kristályból, porcelánból vagy fémből is. Léteznek műanyag etetők is, de ezek nem túl mutatósak és olcsók.
A kiemelt termékeket az eladások és a raktárkészlet alapján rendezzük, majd véletlenszerűen hozzáadjuk a kedvezményes és az új termékeket.