Élesztő nélküli kémia? Nem, szóval a szódabikarbóna (nátrium hidrogén-karbonát) sütéshez és kenyérsütéshez használható tészták emelésére. Sethúsz célszerűen reagál oxigénnel, amely segíti a tészta felemelkedését. A reakciót előidéző savas vegyületek közé tartozik a borkáli sav, citromlé, joghurt, joghurtsavó, kakaó, ecet, méz stb. A sütőpor helyettesíthető szódabikarbónával, feltéve hogy a recepthez elegendő savas hatóanyagot is hozzáadunk. A sütőpor sok formája szódabikarbónát tart savval kombinálva.
A csomag a következőket tartalmazza: 100 g
nátrium-bikarbonát (E500).
Hollandia
| Kategóriák: | Egyéb ehető választék |
| Gyártó | FunCakes |
| EAN | 8720512696462 |
| Termékszám | G42900 |