LISZTÓ LÁNCSOS Wok serpenyő 30 cm pr. 112989

A több évvel átélt, eredeti anyagok felé forduló trend a gasztronómia és a házi főzés területén is megfigyelhető. Ehhez társul a vaskos edények kedvelése is.

A vasból készült WOK serpenyő segít a hússal, zöldséggel, rizzsel vagy tésztával készült ízletes ételek elkészítésében, amelyek jellemzőek az ázsiai konyhára, de a hagyományos ételek sütéséhez is ideális a serpenyőben. A megnövelt kónikus szélnek köszönhetően az alapanyagok nem potyognak ki, a mártások sem folyhatnak ki, akár erőteljes keverés közben sem. A fokozatos felmelegedés után akár nagy hőmérsékleten is tartja a hőt, a hús kisebb zsírtartalomnál is gyorsan megbarnul, s a nedvesség a belsejében marad.

A vaskos edények előnyei:

• a vas kiváló hővezető és intenzíven, egyenletesen tárolja a hőt az edény egész területén
• nincsenek hideg és meleg foltok, félkani sült és félnyers ételek
• alkalmas m minden típusú elektromos tűzhelyre és sütőbe, mert alsó felülete sík, és zökkenőmentesen elindítja az indukciót
• beilleszthető sütőbe vagy grillrácsra

Ajánlás: Használjon konyhai fogót a kezelés közben. A vas karbantartása speciális, sütés előtt és után kötelező az edény felületét étel számára biztonságos olajjal kezelni, így megelőzhető a rozsda képződése. Ne hagyja nedves helyen! Ne használjon szerves savakat, például ecetet.

Kezelési és karbantartási útmutató itt található >>