Royal Icing 450 g

A kisebb sütemények mázolása és a tortadíszítés most még élvezetesebb! A FunCakes Mix for Royal Icing keverékhez csak vizet kell adni, hogy szilárd, sima bevonatot kapjon. A konzisztenciát egyszerűen a hozzáadott víz mennyiségével szabályozhatja, ezért a Royal Icing kiváló torták bevonásához és sütemények mázolásához. A máz teljesen megdermed, és FunCakes ételfestékekkel tetszőleges színre színezhető. Elkészítés: 450 g átszitált, kemény konzisztenciájú keverékhez adjon 55 ml vizet. Kb. 7–10 percig, alacsony fokozaton keverje krémes, fehér mázzá. A megfelelő állag akkor van, amikor fényéből veszít, ragyogóan fehér, és stabil csúcsokat formál, amelyek nem omlanak össze. Kézi mixer használatakor ügyeljen, hogy ne akadjon meg. Tipp: közepes állaghoz adjon 1 teáskanál vizet 200 g mázhoz, hígításhoz 2 teáskanalat.